Jomfruhummer på grill

4 personer

12 -16 store friske jomfruhummere

2 spsk. god olivenolie

Flagesalt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

Tænd op i grillen, der skal være gode gløder! 

Pensel de hele jomfruhummere med olivenolie og grill dem i fem - seks minutter på hver side alt efter størrelse, til kødet er fast.

Serveres med det samme med en god basilikum-mayonaise og godt flutes.