Jomfruhummer på grill
4 personer
12 -16 store friske jomfruhummere
2 spsk. god olivenolie
Flagesalt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde:
Tænd op i grillen, der skal være gode gløder!
Pensel de hele jomfruhummere med olivenolie og grill dem i fem -
seks minutter på hver side alt efter størrelse, til kødet er
fast.
Serveres med det samme med en god basilikum-mayonaise og godt flutes.