Opskrifter på hovedretter

Hovedretten er højdepunktet i en god middag, ofte er det hovedretten der afgør, hvilken forret og dessert man vælger, at servere.

Det er en god ide, at vælge sin menu, så de samme råvarer ikke går igen i forretten og hovedrettet, dermed opnåes en mere varieret og spændende menu.

Opskriferne på hovedretterne er inddelt i hvilken årstid, råvarerne er på sit absolut bedste med hensyn til smag og kvalitet.