Basilikum-Mayonaise
1 portion ca. 4 personer
1 stor skålfuld frisk basilikum
1 portion hjemmerørt mayonaise
Havsalt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde:
Rør mayonaisen sammen efter opskriften, basilikumbladene blendes
med ganske kort til sidst og smages til med havsalt og friskkværnet
peber.
Serveres koldt med flutes, jomfruhummer på grill og kan
opbevares et par dage i køleskabet.
