Snaps med abrikos - Perfekt til påskefrokosten!
1 flaske:
1 pose tørrede, økologiske abrikoser
70 cl klar snaps
Fremgangsmåde:
Læg abrikoserne i et glas med låg. Hæld snapsen over
abrikoserne, skru låget på og lad snapsen trække med abrikoserne et
mørkt sted i 14 dage. Duft og smag til snapsen for at vurdere, om
den har trukket længe nok med abrikoserne, hvis ikke trækker den
yderligere, indtil den passer til smagsløgene.
Hæl den færdige snaps på flaske gennem en si og skriv på et
manilakort, hvad snapsen er lavet på og bind den fast til
flasken.
Klar til servering til påskefrokosten. Kan bruges til en god
værtindegave.